Une saison trop sèche, une pluie diluvienne et c’est toute l’économie alimentaire qui est compromise. Le riz est la céréale la plus consommée au monde et le premier produit alimentaire pour quelques milliards de personnes.
En 2008, le riz est devenu une denrée rare et convoitée. Demain, la question ne sera pas de savoir si l’on va bientôt manquer de riz mais plutôt qui pourra en acheter si les prix continuent à exploser.
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